Lekka sałatka z mozzarelli
Zdrowa i smaczna przekąska na gorące dni, które właśnie nadchodzą.
Składniki:
-> ½ kulki serka mozzarella
-> ½ opakowania mix sałat
-> 2 średnie pomidory
-> Łyżeczka siemienia lnianego
-> Łyżeczka sezamu
-> Łyżeczka nasion słonecznika
-> Kilka orzechów włoskich
-> 1 łyżka oliwy z oliwek
-> Odrobina soku z cytryny
-> Zioła prowansalskie, bazylia, czosnek, sól,
pieprz
Wykonanie:
Wykonanie jest dziecinnie proste!
Na talerz wykładamy mix sałat. Ser oraz pomidory kroimy w
kostkę. Wszystkie nasiona prażymy na patelni. Tutaj drobna uwaga sezam oraz
siemię lniane przy wysokich temperaturach zachowują się podobnie jak popcorn
czyli lubią wyskakiwać z patelni dlatego polecam prażyć pod przykryciem.
Sos jest równie prosty do małej miseczki przelewamy oliwę
dodajemy zioła, sól, pieprz oraz czosnek. Zakrapiamy kilkoma kroplami soku z
cytryny. Dokładnie mieszamy.
Na talerzu wyłożonym sałatą układamy ser, pomidory całość
posypujemy prażonymi ziarnami i a wierzch polewamy przygotowanym dressingiem.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz