Placki serowe z bananem i płatkami owsianym

Jest to idealne śniadanie przed siłownią. Zawiera dużo białka oraz węglowodanów co da mnóstwo sił.

Składniki:

-> 25dag sera białego
-> 2 banany
-> 1 jajko
-> 1 łyżeczka proszku do pieczenia
-> 2 łyżki mąki pełnoziarnistej [ilość zależna od gęstości sera]
-> 2 łyżki płatków owsianych

Wykonanie:

Ser, banany, jajko wrzucamy do naczynia. Przy użyciu blendera doprowadzamy do gładkiej, jednolitej masy. Dosypujemy mąki i mieszamy łyżką aż znikną grudki. Dosypujemy płatki owsiane. Smażymy na patelni z niewielką ilością tłuszczu*. Odstawiamy na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Najlepiej smakują podane z dżemem

* Gdyby w trakcie smażenia okazało się, że placki nie ścinają się odpowiednio w środku a jego brzegi są już mocno zarumienione są 2 wyjścia : 
1) ser był mniej gęsty niż ten użyty przeze mnie więc należy dodać więcej mąki [ nie przesadzać bo wyjdzie kamień]
2) zmienić sposób smażenia, który został użyty w innym przepisie mianowicie : 
smażyć placki pod przykryciem na bardzo małym ogniu, dzięki czemu nie będą się przypalać a ścinać bardzo szybko!