Wegański miód daktylowy.

 Zacznę może od tego, że dawno mnie tu nie było... Nazbierało się trochę spraw na głowie, rzeczy do załatwienia i zabrakło czasu... Lecz teraz postaram się nadrobić wszystko :) Na początek w kwestii przypomnienia co, gdzie i jak prosty wegański odpowiednik miodu do słodzenia i kanapek :) 

Składniki:

200g daktyli

250g wody

Łyżka soku z cytryny

Wykonanie:

Daktyle zalewamy gorącą wodą. Odstawiamy na około godzinę. Po upływie czasu dodajemy sok z cytryny. Wszystko dokładnie blendujemy do uzyskania jednolitej masy.  

W zależności od ilości wody możemy zrobić miód bądź syrop.