Trójkolorowy sernik matcha

Współpraca ze sklepem biogo.pl rozwija się pełną parą :D Dzięki nim wręcz "zakochałem się" w harbacie match.. więc na kolejne jej wykorzystanie nie można było długo czekać...ok ok ... względnie długo. Wszystko za sprawą napiętego grafiku z innymi zajęciami.. 

Tym razem postanowiłem wykorzystać ją do stworzenia trójkolorowego sernika! 

Trójkolorowy sernik matcha

Składniki

-> 8-10 herbatników pełnoziarnistych

-> 1 łyżka masła

-> 1 kg twarogu do sernika

-> 4 jajka

-> 2  łyżki miodu

-> 3-4 łyżeczki kakao

-> 2 łyżeczki herbaty Matcha

-> Kilka kropli ekstraktu waniliowego

Wykonanie:

 Spód: herbatniki należy rozdrobnić dodać masło, dokładnie wymieszać i wyłożyć na spód tortownicy. Studzimy w lodówce około 2h.

Ciasto: Twaróg, jajka miód miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Dzielimy na 3 równe części. Do 1 dodajemy kakao, 2 – herbata matcha, 3 – ekstrakt waniliowy ( można dodać miód, jeśli lubicie słodszą wersję).

Wykonanie: Przy pomocy chochli nakładamy kolejno po niewielkiej ilości każdego koloru, dzięki czemu uzyskamy pożądany efekt. Nagrzewamy piekarnik do 170C. Naczynie żaroodporne( ew. blachę) napełniamy wodą. Kładziemy w niej tortownice i pieczemy około 70-80 min. Studzimy najlepiej cała noc. Dekorujemy polewą czekoladową z dodatkiem orzechów włoskich. 

Wszystkie produkty można znaleźć w sklepie www.biogo.pl - serdecznie polecam! :)