Pieczona owsianka w stylu „greckim"

Ostatnio już miałem przesyt owsianek na słodko więc postanowiłem coś zmienić i w takim oto sposób powstała owsianka w stylu „greckim” tudzież śródziemnomorskim… Prawdopodobnie na półwyspie apenińskim jest nieznana, ale nazwa powstała z nawiązania do jej składników.

Składniki:

-> 5 łyżek płatków owsianych

-> Wrząca woda

-> Oliwa z oliwek (1-2 łyżki)

-> 10 pomidorków koktajlowych

-> 50g sera feta

-> 8-10 czarnych oliwek

-> Sól, pieprz, chilli, bazylia

Wykonanie: 

Płatki owsiane zalewamy wrzątkiem ( na równi z ich poziomem). Odstawiamy do całkowitego wchłonięcia wody. Dodajemy sól, pieprz, chilli wraz z ziołami oraz oliwa z oliwek. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na wierzch układamy pokrojone pomidorki, oliwki  oraz ser feta. Skraplamy oliwa i posypujemy ziołami. Zapiekamy w temperaturze 180C przez około 30-35minut.