Owsiane mango w kielichu

Wieczór... w końcu nadszedł ten czas gdy w telewizji pojawia się długo przez Ciebie oczekiwany serial... Zasiadasz przed TV i się zaczyna... Niespokojne palce.. Nieodparta ochota na "coś słodkiego".. Nerwowo wstajesz z kanapy i udajesz się w poszukiwaniu "tego czegoś". Przeglądasz kolejne miejsca i nie ma nic co spełnia Twoje oczekiwania... 

I wtedy myślisz sobie... a może jednak dziś coś innego.. Otwierasz lodówkę... 

Wyjmujesz:

-> 1 mango
-> 1/3 jogurtu naturalnego
-> sok z limonki

Kolejno sięgasz do szafeczki znajdującej się tuż obok i uzupełniasz:

-> 4 łyżki płatków owsianych
-> 2 łyżeczki mielonych migdałów 

-> 1 łyżeczka miodu

I teraz pozostaje już tylko kilka prostych czynności! 

Zaczynamy od uprażenia płatów owsianych na suchej patelni. Aby wyrobić się z czasem przed rozpoczęciem naszego serialu szybko obieramy mango i kroimy na drobne kawałki. Przekładamy do miski. Miksujemy przy użyciu blendera z dodatkiem 1 łyżeczki soku z limonki i miodu. Układamy warstwowo na dno spora ilość płatków owsianych na to 2 łyżki jogurtu kolejno warstwa mango i niewielka ilość owsianki, znów jogurt i reszta mango a na wierzch mielone migdały. Schłodzić w lodówce. I przy takim kąsku można spokojnie obejrzeć ulubiony program! :)

Sernikowa owsianka!

Hmm... Wstajesz rano i nachodzi Cię myśl...Co można zjeść na śniadanie? Otwierasz szafkę, widzisz płatki owsiane i pierwsze co myślisz! " Ohhh nie... znów owsianka... :/ Ileż można?!" Otóż poniższa inspiracja jest wspaniała alternatywą, która urozmaici Twoje poranne posiłki! 

Jedyne czego potrzebujesz to: 

  200g serka białego
-> około szklanka płatków owsianych
-> 2 jajka
-> łyżka cukru/ miód
-> 1 cukier waniliowy
-> 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
-> dodatki do wyboru : owoce sezonowe, mrożone, suszony wszystko pasuje! Ja przedstawiam wersję z malinami Równie dobry, sprawdzony przepis z suszoną żurawiną!

Pracę rozpoczynamy od rozgrzania piekarnika do temperatury około 180C. Gdy piec nabiera ciepła zajmujemy się przygotowaniem farszu, w tym celu do miski dodajemy ser, jajka, cukier. Wszystko razem miksujemy aż uzyskamy jednolitą masę.

Dodajemy płatki owsiane i jogurt naturalny. Delikatnie mieszamy łyżką! Otrzymaną masę wylewamy do naczynia żaroodpornego. Na wierzch układamy owoce, które lekko wbijamy w masę owsiano-serową. Dla zdrowotności można górę posypać uprażonym słonecznikiem. Wstawiamy do piekarnika na około 40min. Smakuje idealnie na ciepło i zimno.