Baner

Wyszukaj na blogu

piątek, 19 czerwca 2015

Mucver - tureckie placki.

Mucver  czyli Tureckie placuszki znane ze swojego wyrazistego smaku oraz znacznej aromatyczności.


Składniki:
-> 1 cukinia
-> 2 średnie marchewki
-> 1 średnia cebula
-> 2-3 ząbki czosnku
-> 1 jajko
-> 100-120 g sera feta
-> 1 mały pęczek szczypiorku
-> 1 pęczek pietruszki
-> 1 mały pęczek koperku
-> 2-3 łyżki mąki pełnoziarnistej
-> Sól, pieprz.

Wykonanie:
Wykonanie jest bardzo proste. Wszystkie warzywa przed użyciem dokładnie myjemy. Następnie trzemy na małych okach.  Koperek, szczypiorek oraz pietruszkę siekamy a ser feta kruszymy w rękach. Wszystko dajemy do jednego naczynia. Następnie jajko, sól, pieprz oraz mąka. Mieszamy. Rozgrzewamy patelnię z niewielką ilością tłuszczu. Smażymy na małym ogniu z obu stron po kilka minut. Kładziemy na papierowe ręczniki aby odsączyć tłuszcz. Można podawać np. z sosem czosnkowym, koperkowym itp. 





3 komentarze:

  1. Skorzystałam z przepisu :) smaczne, polecam każdemu! ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetne i niezwykle smakowite placuszki. Koniecznie do wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie znam tych placuszków, ale składniki bardzo mi odpowiadają i chętnie kiedyś wypróbuję ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń